No dia 11 de junho, sexta-feira, o mundo inteiro estará “grudado” na televisão para assistir à festa de abertura da Copa do Mundo de 2010. E é aí que a dieta vai por água abaixo. Entre um chute e outro, o torcedor consome um salgadinho, uma pipoca, um refrigerante... Confira algumas trocas inteligentes e saudáveis disponibilizadas pela nutricionista da franquia Mundo Verde, Flávia Morais:
A sojinha torrada com sabor, encontrada em lojas naturais e supermercados, é uma ótima opção para trocar os “ovinhos” de amendoim e as batatinhas, ricos em gordura saturada – prejudiciais à saúde.
Procure substituir os patês feitos com maionese por pastas de soja temperada com alho, cebolinha, cenoura e ervas finas, pois possuem pouca gordura e quase nada de colesterol. Ela poderá ser consumida com torradas sem glúten.
Frutas oleaginosas como castanha de caju, pistache, amêndoas e nozes são uma boa pedida para proteger a saúde do coração do torcedor. Elas apresentam grandes quantidades de antioxidantes, que ajudam a reduzir o colesterol e a combater sintomas de tensão e outras alterações do sistema nervoso. As frutas secas, como damasco, ameixa, uva e banana passa podem entrar nessa jogada.
Para acompanhar, a água de coco é uma ótima sugestão. A bebida refresca, hidrata e repõe as perdas de nutrientes causadas pelo estresse de torcer. Alguns sucos de frutas, como de laranja, açaí com guaraná e morango ou limonada suíça também são recomendados.
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