Obesidade infantil

Com o objetivo de orientar os pais sobre os riscos e os tratamentos para a obesidade, o Ambulatório de Pediatria, da Universidade Cidade de São Paulo (UNICID), oferece atendimento gratuito a crianças que estão acima do peso. As consultas são realizadas de segunda e quartas-feiras, das 13h30 às 16h30, no bairro do Tatuapé.

Os pacientes mirins serão acompanhados por uma equipe de professores, alunos e profissionais especializados em medicina. O projeto está aberto para atender crianças de 0 a 16 anos que serão interrogadas a respeito de seus hábitos alimentares, práticas de atividades físicas e histórico familiar. Sempre acompanhadas do responsável. A partir daí, a equipe fará um exame físico completo e montará um esquema de cardápio e exercícios específicos.

Outras informações

(11) 2178.1212 / www.unicid.br

Bate-papo com Solange Frazão

A querida, Solange Frazão, estará no bate-papo UOL, a partir das 15h, para falar sobre saúde e bem-estar. Não perca! http://migre.me/1qM4c

Edição especial noivas

Foto Máximo Jr.

A edição Especial Noiva, da revista Molde & Cia, já está nas bancas! Na capa, a Miss Brasil Débora Lyra mostra lindos modelos para casar.

Confira os vestidos de noiva inspirados nas famosas, roupas para casamentos no religioso e no civil, figurinos para noivas e madrinhas clássicas, românticas, sensuais e modernas.

E mais: buquês, alianças, arranjos de cabelo, véus, grinalda e diversos acessórios.

 

Para adquirir o seu exemplar, basta acessar o site: www.assineescala.com.br ou pelo telefone: (11) 3855-1000

Quiropraxia para dores na coluna

Foto Google Imagens

De acordo com dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), 80% da população mundial sofrerá de dores nas costas devido aos hábitos errados de postura. Esse problema pode ser considerado um dos mais prejudicais à saúde, uma vez que afeta diretamente a qualidade de vida do indivíduo. A boa-nova é que a quiropraxia, procedimento alternativo que consiste em massagens com alta pressão que causam estalos na coluna, pode ajudar nesse mal. O método está liberado para bebês, adultos e idosos. Basta procurar um profissional de confiança.

Outras informações

(21) 2495.9516 / www.quiropraxiajasongilbert.com.br

6 motivos para beber leite

Foto Divulgação

1 - O consumo da bebida pode ajudar no processo de perda de peso e, com isso, prevenir problemas como a obesidade. Estudos mostram que populações de diferentes faixas etárias que consomem leite são mais magras e menos predispostas a obesidade.

2 - O leite é constituído por 90% de água e também eletrólitos. Uma pesquisa da Universidade Loughborough School of Sports and Exercise Sciences, do Reino Unido, concluiu que o leite magro produz uma significativa melhora na reidratação após atividade física em comparação com outras bebidas, como água e alguns sucos de frutas.

3 - Estudos recentes mostram que o leite pode ser um importante coadjuvante no tratamento e prevenção da diabetes. O alto teor de aminoácidos das proteínas do soro do leite pode afetar os processos metabólicos do organismo, favorecendo o controle da glicemia e a ação da insulina.

4 - Tese realizada na Jordânia afirmou que adolescentes que consumiam três porções de cálcio por dia sentiam menos dores pelas contrações do que as que não consumiam, porque o cálcio participa nos processos de contração e de relaxamento muscular. O estudo sugere que sem o cálcio, o músculo permanece contraído por um maior tempo, causando dores.

5 - O leite representa a maior fonte alimentar de cálcio com uma excelente facilidade para ser absorvido. O cálcio presente no leite é fundamental para o crescimento e a manutenção dos ossos e dentes.

6 - O leite é considerado uma boa fonte de triptofano, que é um aminoácido essencial e indutor do sono em casos de insônias leves e moderadas. Esse aminoácido é precursor da serotonina, que atua como um sedativo natural no cérebro humano. É por isso que para a insônia recomenda-se um copo de leite morno antes de dormir.

Fonte: Ana Beatriz Barrella, nutricionista da consultoria RG Nutri, de São Paulo

Ecocaocaminhada

No dia 26 de setembro, domingo, as ruas do Campo Belo, na zona sul de São Paulo, serão invadidas por cachorros e seus donos em uma caminhada de quase três quilômetros. O evento, que tem início marcado para as 10h30 da manhã, contará com a fiscalização de veterinários, carros de apoio e tendas com serviços de massoterapia para animais.

Organizado pela ONG Cantinho Animal e Ambiental, em parceria com o Feito Bicho Pet Shop, a unidade veterinária Dognostic, a Subprefeitura de Santo Amaro e a Nova Associação Pró Campo Belo, o “dia pra cachorro” terá programação especial gratuita com sorteios de brindes, desfiles de moda e penteados para pets e sessão de fotos.

Outras informações
Quando: 26 de setembro de 2010
Localização: Rua Pascal, 1.382
Duração: 9h45 às 13h30

Telefone: (11) 2359.6136

Dia do Combate ao Estresse

O sentimento, quando controlado, pode ser positivo, pois nos dá motivação, força e vigor para arriscar e seguir em frente nos nossos objetivos. Mas, quando em excesso, ocasiona doenças cardiovasculares e outros males que prejudicam a nossa saúde. Confira algumas dicas para você se proteger do estresse:

• Valorize apenas o que é importante na vida.

• Busque melhorar a vida social.

• Ative a vida afetiva e profissional.

• Em momentos de ansiedade e nervosismo, respire fundo, pense positivo e mentalize acontecimentos agradáveis.

• Tente sempre ver o lado bom das coisas.

• Consuma bastante verduras, de preferência, cruas ou feitas no vapor, tais como, brócolis, chicória, acelga, alface e outras ricas em vitaminas C e do complexo B, magnésio e manganês.

• Beba leite ou coma gergelim antes de dormir para evitar sintomas de insônia.

• Faça exercícios relaxantes, como ioga ou pilates, ou simplesmente ouça músicas agradáveis, assista a filmes, e leia bons livros.

• Pratique atividades físicas todos os dias, como pular corda, fazer ginástica, caminhar, dançar.

Fonte: Câmara Municipal de Campinas, Centro Psicológico do Controle do Estresse (CPCS) e Associação Brasileira de Qualidade de Vida (ABQV)

Outras informações
Acontecem hoje e amanhã no Plenário da Câmara Municipal de Campinas, na Avenida Engenheiro Roberto Mange, 66 – Ponte Preta, em Campinas, workshops com especialistas sobre como controlar o estresse em sua vida.

(19) 3234.0288 / http://www.estresse.com.br/ 

Orientação sobre o mal de Alzheimer

Para celebrar o Dia Mundial do Alzheimer, que aconteceram ontem e hoje, quarta-feira, a Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo preparou uma programação especial aos idosos e familiares no Instituto Paulista de Geriatria de Gerontologia (IPGG, antigo CRI Leste). O objetivo é expor esclarecimentos sobre os cuidados e a evolução da doença. As aulas informativas, que terão início a partir das 9h da manhã serão ministradas por psiquiatras e psicólogos que apresentarão oficinas sobre memória em atividade e casos da vida real, entre outras atividades. O IPGG fica na Praça Padre Aleixo Monteiro Mafra, 34, São Miguel Paulista.

Oficina gratuita de cuidados com as plantas

Entre os dias 23 e 26 de setembro será realizado, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, a Semana Imobiliária São Paulo 2010, evento que conta com quatro feiras simultâneas sobre decoração, paisagismo e jardinagem. Nesta edição haverá um evento paralelo que busca unir o público: o Espaço Planta é Bom Demais, promovido pelas empresas Biofert e Biomix.

Em um ambiente informal e interativo, o visitante poderá participar de oficinas gratuitas de cuidados com as plantas, entre elas a de como semear em pequenos espaços. As aulas pretendem mostrar ao participante a forma correta de cultivar temperos, condimentos e ervas em casa.

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo e-mail contato@biofert.com.br ou no local.

As oficinas acontecerão nos dias:

23/09 – quinta-feira às 14h30

24/09 – sexta-feira às 14h30

25/09 – sábado às 19h30

26/09 – domingo às 12h30 e às 19h30

Meditação coletiva

Amanhã, dia 21 de setembro, a Fundação Arte de Viver – organização internacional sem fins lucrativos de cunho educacional, social e humanitário – irá realizar, pela segunda vez, o evento A Paz é Contagiante, ou seja, uma meditação ao ar livre que reúne pessoas de todos os cantos de São Paulo no MASP, na Avenida Paulista.

Foto Divulgação

A partir das 12h30, voluntários da ONG Arte de Viver irão passear pela avenida para convidar as pessoas que circulam no local a participarem da meditação em grupo. O objetivo é conscientizar a população sobre os benefícios de meditar e da importância de acalmar a mente durante a correria do dia a dia na grande metrópole.

E há quem duvide que dê para se concentrar em meio a buzinas e poluição “A ideia é percebermos que a paz vem de dentro, independente do que está acontecendo no exterior”, garante o instrutor Alexandre Lopes, da Fundação Arte de Viver.

Veja o vídeo do evento A Paz é Contagiante que aconteceu em setembro de 2009
http://www.youtube.com/watch?v=S61q-WnbSiU

Outras informações

(11) 9251.2387 / (11) 5594.3400

Vida Natural Edição 41

Foto Ramondg (Estúdio Bruno Pavão)



Nesta edição, conversamos com a ex-personal trainer Solange Frazão sobre alimentação saudável e exercícios físicos. E, cá entre nós, ela é mestre no assunto... Solange nos contou que adora fazer sucos hipersaudáveis e que não vive sem frutas, verduras e legumes frescos, queijos magros, leite de soja e iogurtes. Sem deixar de lado, é claro, a boa e velha musculação.

A rúcula é uma das campeãs em nutrientes contra o câncer, problemas do coração e pressão alta. E para quem não gosta muito de peixe, uma ótima notícia: a hortaliça é rica em ômega-3, substância encontrada em abundância no pescado. Saiba mais sobre os benefícios e aprenda receitas rápidas e saborosas.

Todos os nutrientes encontrados na berinjela estão concentrados na sua farinha que é excelente no controle do colesterol, estimula o intestino preguiçoso e evita a obesidade. Descubra onde encontrar o alimento e como colocá-lo no cardápio.

Cantinho orgânico: a nova seção da VIDA NATURAL traz as principais dúvidas e curiosidades sobre os alimentos orgânicos.

Tudo isso e muito mais você vai encontrar na edição 41 de Vida Natural & Equilíbrio. Para adquirir entre no site: http://www.assineescala.com.br/ ou pelo telefone: (11) 3855.1000. Os exemplares também estão disponíveis em todas as bancas do Brasil.

Farinha de soja preta

Foto Divulgação

O alimento é novidade nas prateleiras de lojas de produtos naturais e supermercados. A farinha é rica em substâncias que aliviam os sintomas de menopausa e previne a TPM. Além disso, o produto apresenta compostos que auxiliam na prevenção de alguns tipos de cânceres. Mas, o grande diferencial da soja preta e a antocianina, um fitoquímico que não está presente na soja tradicional.

A substância age nas gordurinhas indesejadas, previne o câncer de mama e controla as taxas de colesterol que, consequentemente, minimiza o aparecimento de doenças cardíacas. Mas, fique atento. Existem contraindicações que proíbem que pessoas com problemas renais ingiram a farinha.

Foto Divulgação

Todos esses benefícios podem ser utilizados na composição de sucos, vitaminas, pães e bolos. Para a obtenção dos benefícios, especialistas recomendam o consumo diário de 15 gramas, o equivalente a duas colheres de sopa. A nutricionista e consultora da empresa Só Soja do Brasil sugere duas receitas práticas e saborosas para você acrescentar a farinha de soja preta na sua dieta.

Foto Divulgação

Pão caseiro com farinha de soja preta

Ingredientes

1 xícara (chá) de água morna

2 ovos

½ xícara (chá) de óleo de milho

3 colheres (sopa) rasa de açúcar-mascavo

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de farinha de soja preta

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

30 g de fermento biológico

Preparo

Em um recipiente, dissolva o fermento em água morna, adicione o açúcar e uma xícara de farinha de trigo. Cubra com plástico e deixe em repouso por 15 minutos. Misture ao fermento já preparado o óleo, o sal, os ovos e a farinha de soja. Adicione aos poucos o restante da farinha de trigo, trabalhando a massa até que os ingredientes se unam e a massa desprenda dos dedos. Molde os pães no formato desejado. Disponha os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo. Deixe crescer por uma hora, asse por aproximadamente trinta minutos, com temperatura média à baixa, em forno já preaquecido.

Rendimento

2 pães

Foto Divulgação

Bolo de farinha de soja

Ingredientes

1 e ½ colher (sopa) de óleo de milho

1 xícara (chá) de açúcar demerara

2 ovos separados

1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de soja preta

1 e ½ xícaras (chá) de leite de soja

1 colher (sopa) de fermento em pó

Raspas de 1 limão ou 1 colher (sopa) de chocolate a base de soja

Preparo

Bata o óleo de milho com o açúcar. Junte as gemas, batendo bem. Coloque, alternadamente, as farinhas misturadas com o fermento e o leite, sempre batendo. Coloque a raspa de limão ou o chocolate. Por último, as claras em neve, envolvendo levemente. Leve ao forno por 30 minutos.

 

Outras informações

Só Soja do Brasil

(64) 3455.5400 / www.sosoja.com.br

Prato do dia saudável

O Programa Minha Escolha, em parceria com os restaurantes Equilibrium, espalhados pelas principais academias de São Paulo, irá conscientizar as pessoas a respeito da importância de uma dieta equilibrada, por meio de refeições especiais preparadas com alimentos nutricionalmente adequados com redução de quatro ingredientes-chave: açúcar, sódio, gorduras saturadas e gorduras trans que, quando consumidas em excesso, trazem malefícios ao organismo.

Cardápio das refeições:

Peixe recheado

Frango recheado

Frango ao molho de iogurte

Pacotes de frango com alho-poró

Medalhão com berinjela

Frango com molho de limão

Todos os pratos do cardápio terão calorias controladas pelo Programa e serão servidos com uma bandeirinha indicando a aprovação do órgão. De acordo com a coordenadora de nutrição do Instituto Minha Escolha, Carolina Godoy, a iniciativa visa ajudar os consumidores a identificar opções saudáveis na hora de se alimentar.

 

Outras informações

Data: 13/08/2010 a 29/09/2010

Onde: Restaurantes Equilibrium:

Academia Competition: rua Cincinato Braga, 520 – Bela Vista / (11) 3262.5082

Academia Competition: rua Oscar Freire, 2066 – Pinheiros / (11) 3062.9056

Academia Competition: rua Albuquerque Lins, 1080 – Higienópolis / (11) 3826-5921

Fórmula Academia: Av. Rebouças, 3970 – 2º subsolo / (11) 3032-6182

Cia. Athletica: rua Kansas, 1582 / (11) 5505-1013

Ecofeira na Granja

Produtores rurais de Caucaia, Ibiúna e Embu das Artes, em São Paulo, apresentarão produtos como hortaliças, verduras, ervas medicinais e aromáticas, frutas, shitake e aspargos orgânicos, naturais ou livres de agrotóxicos.

Ainda na linha de alimentos naturais e integrais, o visitante poderá conhecer a produção local artesanal de massas, geleias, mel, extrato de própolis, conservas de legumes, granola, compotas, biscoitos, pães, grãos de feijão, tortas, conservas de alcachofra e até uma linha de chocolate orgânico.

O setor de produção artesanal também será uma das atrações da Ecofeira: bonecas em papel machê (que utiliza massa especial de papel reaproveitado e terra), kit minhocário, produtos para a mulher como roupas ecológicas, bijuterias, bolsas, objetos de decoração para a casa, utensílios para a cozinha, blocos e cadernos em papel reciclado.

Será possível encontrar na feira também mudas de mata atlântica produzidas pelo Programa de Jovens de Cotia, como urucum, araçá, palmito jussara e canela moscada, bem como plantas suculentas e flores em vaso, mudas de araucária e matsumata (pinheiro japonês).

Outras informações

www.ecofeira.blogspot.com

Fibras solúveis

A Divine Shen, marca de expressão oriental no Ocidente com produtos que unem bem-estar e equilíbrio, promoverá a palestra “Os benefícios das fibras solúveis para o organismo”, no próximo sábado, dia 11 de setembro às 15 horas. O tema foi escolhido para ressaltar de que maneira esses nutrientes podem agir no organismo e qual a melhor forma de utilizá-los no dia a dia, melhorando assim a qualidade de vida. A palestra, que é gratuita, será ministrada pelo farmacêutico Kali Nardino, consultor da marca Divine Shen.

Outras informações

Palestra: “Os benefícios das fibras solúveis para o organismo”

Data: 11/09/2010

Horário: 15h

Local: Mundo Verde Santana Parque Shopping

Endereço: Rua Conselheiro Moreira de Barros, 2780, Santana, São Paulo-SP. O ponto de encontro será no 3º piso - loja 3034. A palestra acontecerá no auditório, localizado no 4º piso.

Tel.: (11) 2236-6457 (vagas limitadas)

Nutrição funcional em foco

Entre os dias 16 e 18 de setembro, o Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, será palco do IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e do V Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional, promovidos pela VP Consultoria Nutricional.

São esperados cerca de mil e quinhentas nutricionistas e quinhentos visitantes, entre eles estudantes da saúde e interessados de todo o Brasil e exterior. Segundo Valéria Paschoal, nutricionista e diretora da VP Consultoria Nutricional, as palestras abordarão assuntos como a importância do desempenho físico por meio de alimentos ricos em compostos bioativos e o uso de suplementos alimentares.

Além disso, serão explorados temas sobre a relação da nutrição com diversos desequilíbrios como tireoide, enxaqueca, memória curta, saúde bucal, comportamentos viciantes e estresse adrenal e metabólico.

Confira a programação e a tabela de preços: www.vponline.com.br/congresso.

*Escrito por Caroline Fakhouri, jornalista e autora do blog Achei na Metrópole – http://www.acheinametropole.com.br/

Óleos vegetais

Foto Google Imagens

Larissa Marin, nutricionista da indústria Vital Âtman, explica que a melhor forma de consumir esses alimentos – que são ricos em vitaminas, ácidos graxos essenciais e minerais – é sem aquecimento, já que altas temperaturas podem comprometer a ação funcional dos ômegas presentes nos produtos.

Na hora da compra, deve-se optar pelos não refinados e embalados à prova de luz. “A recomendação de ingestão de gorduras é em média de 25% do valor calórico total da dieta, considerando que cada miligrama de óleo representa 9 calorias. Esta quantidade, no entanto, pode variar de acordo com a análise do metabolismo e o objetivo de cada pessoa”, alerta Larissa.

Confira abaixo os benefícios dos óleos vegetais disponíveis no mercado:

Óleo de castanha-do-pará

Oferece proteínas, lipídios e vitaminas. O selênio, mineral também presente na castanha, apresenta características antioxidantes, além de conter bons níveis de vitamina E. Utilize em receitas culinárias, saladas e refogados.

Óleo de pepitas de girassol

Fonte de ácidos graxos essenciais, vitamina E e age como um poderoso antioxidante. Utilize em saladas e pratos frios.

Óleo de linhaça

Fonte de vitaminas B, zinco e ômega 3. Ótimo para substituir o óleo de peixe nas preparações.

Óleo de noz-pecã

Rico em gordura monoinsaturada, que ajuda a reduzir o colesterol ruim no sangue e possui grandes quantidades de vitamina E. Seu uso na indústria cosmética é grande, pois atua na prevenção do envelhecimento precoce. Utilize também em saladas.
 

Outras informações:

http://www.vitalatman.com.br/

*Escrito por Caroline Fakhouri, jornalista e autora do blog Achei na Metrópole – http://www.acheinametropole.com.br/