Especiaria rica em benefícios

Olá, leitor. Bom dia.

(Banco de imagem / Sxc)

A canela é uma boa opção para dar sabor aos alimentos nos dias frios. A especiaria tem propriedades que ajudam a melhorar a digestão dos alimentos, evita flatulências, aumenta a disposição, a libido e alivia os sintomas associados ao frio e resfriados. Para acrescentá-la ao seu cardápio tome nota da receita que selecionei para você:

Chá de canela

Ingredientes
4 colheres (chá) cheias de chá-preto
4 paus de canela
1 limão fatiado
1 litro de água

PreparoFaça a infusão do chá-preto com a canela e as fatias de limão em 1 litro de água fervente, durante 5 minutos. Coe em 4 xícaras e sirva.
Rendimento
4 xícaras

Fonte: 100 receitas de saúde - Alimentos para quem pratica atividades físicas, Sarah Owen, Editora Publifolha

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

A Arte da Vida em Sociedades Sustentáveis

Olá, leitor. Bom dia.

 

 

(Banco de imagem / Sxc)

 

A praia de Boiçucanga, em São Sebastião, está em clima de sustentabilidade. Isso porque entre os dias 1e 3 de julho haverá a 7ª edição do evento “Terra Deusa - A Arte da Vida em Sociedades Sustentáveis”.

A iniciativa promoverá atividades como bicicletada, mutirão para remoção de lixo, palestras, oficinas e exposições artísticas com temas relacionados a qualidade de vida, saúde, cidadania e economia sustentável. Para conferir a programação completa clique aqui.

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Tome nota

Olá, leitor.

No dia 2 de agosto, a Faculdade de Ciências da Saúde (Facis) promoverá o seminário “Totalidade do ser”.
O evento, voltado para profissionais da área da saúde, mostrará como o interesse pelos hábitos saudáveis tem aumentado e quais as perspectivas desse setor.

A editora da Vida Natural, Suzana Mattos, participará da mesa redonda. Em sua palestra, ela falará sobre a revista e o papel desempenhado por ela na área da saúde.

Serviço:
Seminário Totalidade do ser
Data: 02/07/2011
Horário: das 8h30 às 17h
Local: Avenida da Liberdade, 602 – São Paulo/SP
Investimento: R$ 100
Mais informações: (11) 5085.3141 – Ramal: 151

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Receitas juninas à base de soja

Olá, leitor. Bom dia.

Aproveitando o clima de festa junina e o feriado prolongado, selecionei duas receitas para incrementar o cardápio de seu arraial. Os pratos são à base de soja. Por isso, são boas opções para quem tem intolerância ou alergia à proteína do leite. Veja:

Dadinhos de amendoim

(Divulgação/Suprasoy)

Ingredientes da massa
2 xícaras (chá) de amendoim torrado
1 xícara (chá) de SupraSoy sem lactose sabor chocolate
4 colheres (sopa) de mel

Para decorar
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão

Preparo da massa
Triture o amendoim no processador ou liquidificador até formar uma farofa. Transfira a mistura para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel. Amasse até formar uma pasta homogênea. Se necessário, acrescente 1 colher (sopa) de água para dar o ponto. Em seguida, pegue pequenas porções da massa com as mãos e molde os dadinhos.

Decoração
Coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando, aos poucos, o suco de limão. Pingue a calda em todos os lados dos dadinhos, espere secar e sirva em seguida.

Rendimento: 35 unidades

Você sabia?
A intolerância à lactose é uma síndrome com reação adversa a alimentos. Ela acontece por conta da incapacidade de digestão do carboidrato presente no leite (a lactose). Os sintomas são: diarréia, dor abdominal, náusea e flatulência.

Curau

(Divulgação/Suprasoy)

Ingredientes
9 espigas de milho
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de SupraSoy integral dissolvido em 500ml de água
Açúcar e canela para polvilhar

Preparo

Retire os grãos de milho da espiga com uma faca e bata-os no liquidificador junto com 500ml de água. Passe a massa pela peneira, apertando bem com uma colher para retirar todo o suco. Em seguida, coloque o líquido em uma panela. Acrescente o açúcar, o SupraSoy e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 25 minutos ou até engrossar. Para finalizar, despeje a mistura em pequenas tigelas, deixe esfriar e polvilhe açúcar e canela.

Rendimento: 12 porções
Fonte: Divulgação / Suprasoy

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Ação sustentável

Bom dia, leitor.


Levar o óleo usado a um posto de coleta ajuda a diminuir o acúmulo do líquido nas redes de esgotos e lixões. Evitando assim, a poluição das águas. Se você mora em São Paulo e deseja descartar o material de modo consciente aí vai a dica: o Santana Parque Shopping disponibiliza um posto de coleta. O óleo recolhido é direcionado a cooperativas de catadores.

Mas, antes de deixar o óleo no posto de coleta lembre-se: é preciso armazenar o óleo já frio em uma embalagem PET bem fechada.

Serviço
Posto de coleta
Local: Santana Parque Shopping - Rua Conselheiro Moreira de Barros, 2.780 - Santana - São Paulo/SP
CEP: 02430-001
Mais informações: (11) 2238.3002

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Vida Natural de junho nas bancas!

Olá, leitor. Bom dia.

A Vida Natural de junho saiu do forno e está cheia de novidades. A própolis é o destaque dessa edição. O fármaco natural é um forte aliado no combate às doenças de outono e inverno.


Conheça as propriedades da arnica, a planta capaz de fazer um hematoma desaparecer entre dois e cinco dias. Veja também como e porque acrescentar o aspargo ao cardápio.

Mudando um pouco de assunto. Você sabia que estar rodeado de amigos aumenta a expectativa de vida? A matéria da repórter Thais Manarini (seção equilíbrio) traz todos os detalhes.

Quer ocasião melhor para reunir os amigos do que uma festa? Melhor ainda se for uma festa verde! O repórter Rodrigo Gallo selecionou dicas espertas para dar um toque ecológico à comemoração e, de quebra, proteger o meio ambiente.

Confira ainda: dieta do tipo sanguíneo; watsu; chapada diamantina; restaurantes orgânicos; mandioca.

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Antibiótico natural

Olá, leitor. Bom dia.

Apenas algumas gotinhas de própolis são o bastante para aliviar a dor de garganta e combater as doenças típicas de outono e inverno. Estudos apontam que a própolis fortalece o sistema imunológico, minimiza a ação de micróbios, bactérias e tem tudo para ser uma poderosa aliada na luta contra o câncer. Na edição 50 da Vida Natural você encontrará uma matéria completa sobre os benefícios dessa substância. Enquanto a revista não chega nas bancas, confira os produtos que selecionamos para você inseri-la ao cardápio.

Extrato de própolis

Misto de própolis, romã e gengibre

Composto de mel com gengibre, própolis e eucalipto

Fotos: Divulgação / Uniflora
Onde encontrar: (17) 3281.6900


Um abraço,
A redação

Vida Natural Especial Farinhas já nas bancas!

Olá, leitor. Boa tarde.

A Vida Natural Especial – Alimentos Poderosos e Seus Efeitos Curativos já está nas bancas! Os alimentos em pó são o destaque desta edição, que te ensinará a perder peso e, de quebra, turbinar o organismo. Confira diversos tipos de farinhas e como elas garantem doses extras de nutrientes importantes para o funcionamento do organismo.

Conheça também os benefícios da superfarinha e da ração humana. E mais: economize dinheiro e prepare você mesmo; opções de misturas liberadas para celíacos; 25 receitas saborosas.

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Consumo responsável

Olá, leitor. Bom dia.

(Banco de imagens / Sxc)

A Escola de Consumo Responsável leva conceitos de sustentabilidade a estudantes da rede pública de ensino. A boa notícia é que a iniciativa - implantada em cidades como São Paulo, Porto Alegre, Salvador, Rio de Janeiro, Brasília – terá início em Blumenau, Santa Catarina. Este projeto é promovido pelo Instituto Nacional do Plástico (INP) e a Plastivida - Instituto Sócio Ambiental dos Plásticos.

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Temporada de pinhão

Olá, leitor. Bom dia.

(Divulgação / Abima)

O pinhão é fonte de fibras, cem gramas do alimento oferecem mais da metade da recomendação diária. Elas são fundamentais para o bom funcionamento do intestino, pois dão maior consistência ao bolo fecal. O alimento também contém boas doses de potássio, nutriente que tem a função de melhorar a contração muscular. Que tal inserir a semente em seu cardápio? Confira a receita que selecionamos para você:

Penne com pinhão e carne moída

Ingredientes

500 gr de pene tipo grano duro cozido al dente

3 colheres (sopa) de óleo de milho

600 gr de carne moída

2 dentes de alho picados

1 e ½ xícara (chá) de cebola cortada em cubinhos

3 tomates grandes sem a pele, picados em cubinhos

1 colher (chá) de caldo de carne em pó

3 xícaras (chá) de pinhão cozido e cortado a gosto

1 colher (café) de glutamato monossódico

Sal e pimenta do reino branca moída na hora a gosto

1 xícara (chá) de cheiro verde fresco picado

Preparo

Esquente o óleo em uma panela de pressão e frite a carne. Junte o alho, a cebola e refogue. Acrescente os tomates, o pinhão e tempere a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos após início da pressão. Desligue o fogo aguarde sair à pressão, acrescente o cheiro verde, o macarrão e sirva.

Rendimento: 5 porções

Fonte: Divulgação / Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima)

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Virada Sustentável

Olá, leitor. Bom dia!

(Banco de imagem/Sxc)

Durante o final de semana do Dia Mundial do Meio Ambiente, 4 e 5 de junho, acontecerá a Virada Sustentável, em São Paulo. O evento tratará de temas como a biodiversidade, as mudanças climáticas, o lixo e a qualidade de vida, por meio de atividades como yoga, meditação, exposições, filmes, peças e shows. As atrações são gratuitas, para conferir a programação completa clique aqui.

Um abraço,

Alba Damasceno
Repórter

Coleta seletiva

Olá, leitor. Bom dia.

(Banco de imagem / Sxc)

Você sabia que o descarte incorreto do lixo eletrônico pode contaminar o solo, a água e até o ar? Por isso, é importante fazer a coleta seletiva. O site E-lixo maps é uma boa opção para te ajudar nesta tarefa, pois ele localiza postos de coleta e descarte de lixo eletrônico em todo o País. Clique e confira: http://www.e-lixo.org/.

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter

Ecofeira em homenagem ao Dia Mundial do Meio Ambiente

Boa tarde, leitor.

O Dia Mundial do Meio Ambiente (05/06) está batendo à nossa porta. Por isso, essa semana vamos trazer algumas dicas para você aproveitar esta data. A primeira delas é a Ecofeira Granja Viana, que acontece no dia 05/06 em São Paulo. O evento conta com música, espaço lúdico para crianças, artesanato, massagens e feiras de trocas. Também haverá distribuição de mudas gratuitamente. Tome nota das informações abaixo e participe!

Serviço
Ecofeira Granja Viana
Data: 05/06
Local: Escola da Granja Viana – Rua José Félix de Oliveira, 1271 - Cotia/SP
Mais informações acesse: http://www.ecofeira.blogspot.com/

Um abraço,
Alba Damasceno
Repórter